末伏俗称秋老虎 ，是三伏天中最后一伏 ，早晚较凉快 ，白天阳光依然剧烈 。气温高 ，湿度大 ，湿热交蒸 ，湿热邪气一旦入侵体内 ，易造成饮食不消化、体弱倦怠等症状 ，而末伏后 ，尊龙凯时应如何调养 ，保持身体健康呢 ？

食补·食羊肉除寒气

冬日喝羊汤只因太冷 ，需要补 。夏日天气太热 ，胃口不佳 ，身体其实处于透支状态 。古人云 ：伏天一碗羊肉汤 ，不用神医开药方。在末伏天吃羊肉 、喝羊汤 ，有助强身健体 ，滋阴补气。

苦瓜含丰富维生素与粗纤维 ，其所含的“苦瓜素”被称为脂肪杀手 ，常食苦瓜可祛火解毒 ，健脾开胃 ，益气解乏 ，苦瓜中含有的皂苷还有降血糖 、降血脂作用 ，如苦瓜炒蛋 ，凉拌苦瓜都是不错选择 ，需注意的是孕妇不可多食 。

冬瓜不含脂肪 ，其富含8种人体必需氨基酸及8种微量元素 ，可有助缓解夏日人体的食欲不振状态 。此外 ，冬瓜含钠量较低 ，含钾较高 ，对动脉硬化症 、高血压等疾病均有较好的辅助治疗作用 ，如素炒冬瓜 、虾仁冬瓜 ，都是增强食欲的佳选 。

因“秋老虎”气候炎热 ，老人和孩子的消化系统不佳 ，导致食欲不振 。可尝试食用荷叶绿豆粥 ，这样的清淡饮食有助清热 、防暑 、敛汗 、补液 、增进食欲 ，具有清热解暑 ，养胃之效 。

末伏期间天气湿热严重 ，出汗较多 ，急需祛湿健脾 ，而薏米性凉 、味甘淡 、具有健脾 、除湿 、清热化脓等作用 ，且其性温，适合大部分人群 。

山楂开胃养脾 ，适合胃口不佳的老人 、孩子 ，可提前将山楂洗净备用 ，大米浸泡2小时 。锅内入冷水 ，煮山楂15分钟捞出 。加入大米 、冰糖煮熟。放凉后入冰箱 。喜欢冰粥的年轻人 ，可适量加入碎冰 。

故末伏期间 ，若想保护心脏 ，还需做到如下3点 ：① 规律生活 ，养护血管 ；② 保证睡眠 ，包括适当午睡 ；③ 少吃生冷 ，保护肠胃之余也在保护血管 。

末伏清补 ，以健脾益气为主 ，通过适量食用祛湿热 、健脾胃的食物 。如茯苓 ，促进脾胃功能恢复 ；芡实 、山药 、小米 、扁豆等也都具有健脾益胃功效 。需特别注意的是 ，扁豆务必煮熟煮透直到颜色不再翠绿为止 ，反之会引起食物中毒 。

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